Atualizado em 31/10/2025 – 17:52

A etapa gastronômica da 5ª edição do Nostra Cultura foi prorrogada até domingo (2) em Santa Teresa. Após o sucesso dos últimos dias, os 38 restaurantes participantes decidiram estender o calendário, oferecendo ao público mais tempo para apreciar os mais de 50 pratos exclusivos criados especialmente para o evento.

Entre as opções estão receitas como ravioli com massa caseira de cacau, gnocchi de abóbora frito, pizza de presunto de parma com brie e mel, além de novas combinações com tortelli, capelete, focaccia, polpetone, parpadelle e risotos— de rabada com gremolata de agrião a versões com espinafre, zest de limão e candy bacon. Outro destaque é o Polvo Napolitano, prato tradicional de Santa Lúcia, em Nápoles. Nas sobremesas, o público encontra criações com pistache, baunilha, abacaxi com cachaça, mel e caramelo salgado, em tortas, panacotas, toffee e bolos.

Um dos idealizadores do Nostra Cultura, Diomedes Mognato, comemora a prorrogação. “Ganha o público, que pode agendar sua vinda para Santa Teresa no fim de semana. Os que já vieram, podem voltar e experimentar pratos novos que não conseguiram nos dias oficiais. E, claro, ganham os restaurantes, com mais movimento na cidade, neste período de baixa sazonalidade”.

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