Atualizado em 02/08/2025 – 07:24

Até o dia 10 de agosto, o segundo andar do Shopping Vila Velha recebe a exposição gratuita A história da sociabilidade através do tempo, iniciativa do festival Roda de Boteco. A mostra propõe uma imersão na relação entre alimentação e sociabilidade, abordando como os hábitos alimentares acompanham e refletem o desenvolvimento das culturas humanas ao longo dos séculos.

A exposição é dividida em três linhas do tempo: global, brasileira e capixaba. Os visitantes poderão conhecer desde práticas alimentares na pré-história e em civilizações antigas, passando por espaços de convivência como mercados medievais e thermopolia romanas, até os cafés e bares urbanos da modernidade. A seção dedicada ao Espírito Santo destaca elementos regionais e os 20 anos do próprio Roda de Boteco.

Com curadoria da pesquisadora Patrícia Merlo, a proposta utiliza recursos visuais, sensoriais e tecnológicos para tornar o conteúdo acessível e interativo. Totens, imagens, audiodescrição, legendagem, sinalização tátil e guias treinados fazem parte da estrutura da mostra. Também foram adotadas práticas sustentáveis, com uso de materiais recicláveis e gestão de resíduos.

“A gastronomia, a brasilidade, e a criatividade dos temperos e receitas serão a cerne do Roda de Boteco. Entendemos que é impossível contar a história de um povo sem falar de alimentação. Gastronomia é cultura. Por isso, depois de meses de um festival gastronômico incrível pela Grande Vitória e de um Botecão lotado, nos reencontramos com o público para esta exposição”, explica Raimundo Nonato, criador do festival.

Serviço

Exposição “A história da sociabilidade através do tempo”

Período: 1º a 10 de agosto
Local: Shopping Vila Velha, segundo andar
Entrada: Gratuita