Atualizado em 11/04/2025 – 16:24

Com a aproximação do feriado da Semana Santa, o Procon Vitória realizou uma pesquisa de preços de ingredientes comumente utilizados no preparo da Torta Capixaba, em supermercados da capital. A divulgação da relação tem como objetivo informar os consumidores sobre a variação de preços entre os estabelecimentos da capital. Pescados frescos não foram incluídos no levantamento.

Entre os itens pesquisados, o coentro apresentou a maior variação de preço: 343%. O menor valor registrado foi de R$ 0,99, enquanto o maior chegou a R$ 4,39. A salsa também apresentou oscilação significativa, com variação de 303,03%, sendo encontrada entre R$ 0,99 e R$ 3,99, a depender do supermercado.

A variação da azeitona verde chegou a 50,2% e do palmito pupunha inteiro a 42,80%. O azeite de oliva, por sua vez, foi encontrado por valores entre R$ 39,90 e R$ 59,99, dependendo do ponto de venda, uma variação de cerca de 50%.

Outro item com destaque foi o ovo branco (30 unidades), que apresentou uma variação de 39,61%.

O levantamento considerou 19 itens e foi realizado entre os dias 1º e 3 de abril de 2025 em nove estabelecimentos comerciais de Vitória. Além da variação, foram identificados os preços médios e o percentual de abastecimento dos produtos em cada local. Veja a pesquisa completa.