Atualizado em 04/12/2024 – 16:39
Imóvel fica na Fazenda do Barão, local onde nasceu o primeiro governador do Espírito Santo: Afonso Cláudio. Bistrô não é aberto ao público e funcionará apenas para eventos fechados.
Um casarão histórico, construído no início do século XIX, foi revitalizado e inaugurado com nova identidade nesta quarta-feira (4). O Bistrô do Barão tem a proposta de oferecer um espaço para eventos fechados e exclusivos, unindo cultura e gastronomia em uma ambientação inspirada na Belle Époque, com curadoria artística assinada por Mauro Tacchetto, que manteve todas as características históricas originais.
O imóvel testemunhou capítulos marcantes da história capixaba: foi onde nasceu Afonso Cláudio de Freitas Rosa, o primeiro governador do Espírito Santo, em 2 de agosto de 1859. Na época, a propriedade se chamava Fazenda Mangarahy.
Com 211 anos de existência, suas espessas paredes de pedra e madeira guardam memórias do período colonial, bem como seus desafios e transformações na história do Espírito Santo e do Brasil. Suas origens datam de 1813, quando fazia parte das sesmarias do Tenente Francisco José de Barros Lima.
O bistrô fica na Fazenda Barão do Império, localizada a cerca de 35 minutos de Vitória, na chamada Rota Turística das Três Santas. É a primeira localidade no estado a combinar um condomínio fechado com infraestrutura rural produtiva, incluindo hortas orgânicas, produção de laticínios e criação de peixes. O projeto abrange lotes residenciais de 1.000 a 3.000 m² e valoriza práticas de sustentabilidade e convivência com a natureza.
A Vila do Barão, que compõe o entorno do condomínio, é aberta ao público e inclui atrações para toda a família como a Fazendinha do Barão: uma experiência de interação com animais como pônei, mini boi, porquinhos, lhamas, cavalo, cobra, coelho, aves, entre outros. Logo ao lado, funciona a peixaria Barra do Mangaraí, que comercializa tilápias frescas do criadouro local e alguns produtos da região. O cartão-postal fica por conta do centenário casarão.
A Fazenda Barão do Império, onde está localizado o bistrô, fica na Rodovia José Sette, km29, em Barra do Mangaraí, Santa Leopoldina.
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